Czasami mamy ochotę na coś słodkiego, przychodzi sobota i pieczemy jakieś ciacho na niedzielę. Ja tym razem upiekłam pyszny torcik, zapraszam do skorzystania z przepisu! :)
1. Biszkopt
4 jajka
18 dag cukru
18 dag mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki wody
Jaja z cukrem ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy wodę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko delikatnie mieszamy, wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do lekko nagrzanego piekarnika na około 40 minut. Pieczemy w 180 st.
2. Masa
Pół litra śmietany 30 lub 36
250 dag serka mascarpone
1 łyżeczka cukru wanilinowego
2 łyżeczki cukru pudru do smaku
Ubijamy schłodzoną śmietanę, pod koniec dodajemy serek i cukier.
3. Owoce sezonowe
(maliny, borówki, kiwi, porzeczki, liście mięty)
4. Wykonanie
Biszkopt przekrawamy na pół. Obie połówki nasączamy likierem amaretto. Na dolną część dajemy połowę masy i część owoców. Przykrywamy drugą połówką, na którą wykładamy pozostałą masę i dekorujemy owocami sezonowymi.
SMACZNEGO! :)
 |
Pozdrawiam,
Renia.
